מאפה גבינות שבלולים שמרים מלוח ..

מאפה שבלולי גבינה נעמה קדוש 😘

לבצק:

4 כוסות קמח לבן

1 כף שמרים יבשים

1.5 כף סוכר

1/2 כף מלח

1.5-2 כוסות מים 

ללוש הכל במיקסר להתפיח 20 דקות 

מלית :

150 גרם גבינה בולגרית

150 גרם גבינת ריקוטה

3 כפות שמנת חמוצה או קוטג'

שום כתוש 

מלח 

פלפל שחור

לערבב הכל יחד.

לחלק את הבצק ל8 עיגולים לרדד כל עלה למלבן להניח רצועה מהצלחת לגלגל לרולדה ואחכ ליצור שבלול ..

להניח בתבנית משומנת 

למרוח ביצה מעל.. לאפות 180 מעלות בטורבו

כ חצי שעה .. 

בתאבון