פשטידה לפסח במחבת

מצה במחבת נעמה קדוש

3 מצות 

7-8 ביצים

צרור כוסברה

צרור פטרוזליה 

1 בצל גדול

מלח

פלפל שחור 

שמן לטיגון 

אופן ההכנה: 

מפוררים את המצות בידיים לקערה 

מוסיפים את הכוסברה הקצוצה, פטרוזליה קצוצה, ביצים, חצי בצל חתוך לקוביות 

מלח, פלפל שחור מערבבים יחד 

מחממים מחבת שופכים את המלית ומטגנים כמה דקות על אש גבוהה 

ואחכ על אש נמוכה עד שהתחתית משחימה

הופכים ומטגנים מהצד השני

בתאבון