שקשוקה

^{שקשוקה מהממת נעמה קדוש 😘}

^{5 עגבניות חתוכות לקוביות}

^{5 שיני שום חצויות} 

^{2 גמבה אדומה} 

^{3 פלפל חריף}

^{2 כפות פפריקה מתוקה}

^{1 חציל קטן קוביות קטנות}

^{מלח לפי נטעם..}

^שמן..

^{לחמם רבע כוס שמן במחבת להוסיף את החיילים לטגן עד שהם מזהיהץבים מכל הצדדים לאחר מכן יש להוציאם מהמחבת להניח על צלחת עם נייר סופג} 

^{להוסיף למחבת את  כל הפלפלים ולטגן עד לריכוך.. להוסיף את השום ולטגן קלות..} 

^{להוסיף את התבלינים ולפתוח אותם בשמן}

 ^{להוסיף את  העגבניות בשלבים , לא הכל יחד שלא יהפוך למרק..} 

^{לבשל תמיד על אש גבוהה , סיר פתוח ולערבב כל הזמן..}

^{לאחר שהכל נהיה סמיך ועסיסי יש להכניס את החיילים חזרה ולערבב} 

^{להוסיף את הביצים ..}

^{ליצור גומה ולהניח את הביצה .. לכסות את הסיר} 

^{ולבשל על אש נמוכה עוד כ 5 דקות עד שהביצים מוכנות} 

^{בתאבון..} 

המלצה.. בהגשה לפזר קוביות של גבינת פאה,

ועשבי תיבול קצוצים