סלוף מים פיתה תמנית

פיתה תמנית סלופה  נעמה קדוש

1 קג קמח מנופה

1 כף סוכר 

1 כף מלח

2 כפות שמרים יבשים 

4 כוסות מי ברז 

אופן ההכנה: 

1. בקערת המיקסר שמים את כל המצרכים 

בעזרת וו לישה לשים את הבצק 13 דקות 

עד לקבלת בצק דביק ואלסטי

2. מכסים את הקערה בשקית למשך 20 דקות 

3.מכינים קערה עם מים 

4. מחממים סיר גריל

מחממים מחבת בלי שמן!

וכשהמחבת חמה שמים את הפיתה 

5. מרטיבים את היד עם מים לוקחים כדור מהבצק, הבצק אמור להיות נוזלי ודביק 

מניחים במחבת חמה ופותחים בעזרת יד רטובה עד לקבלת עיגול 

6. סוגרים את המחבת עם מכסה של סיר גריל ומחכים 2 דקות עד שהפיתה משחימה 

את המחבת מניחים על גז עם להבה נמוכה מאוד 

כך שהפיתה מוכנה מתחת ומעלה

כך ממשיכים עם כל הפיתות !

בתאבון 

נעמה קדוש