מאפינס גבינה נעמה קדוש
1 גביע גבינה לבנה 5 אחוז
1 גביע יוגורט טבעי
3 ביצים
1 כוס קמח לבן או כוסמין
1 שקית אבקת אפיה
1 כפית ממרח לימון כבוש
1 כפית אריסה מתוקה
מלח
פלפל שחור
מעט אגוז מוסקט
מערבבים הכל יחד בקערה
מוזגים למנג'טים עד לגובה 3/4 מגובה המנגט
אופים בחום 170 מעלות כ 15 דקות ..
ניתן לפזר מעל כל מאפינס גבינה צהובה מדורגת או פירורי לחם ..