פונדנט שוקולד

פונדנט נעמה קדוש

 200 גרם שוקולד מריר 

100 גרם שוקולד חלב 

200 גרם חמאה 

5 ביצים

 4 כפות סוכר 

קורט מלח 

150 גרם קמח
אופן ההכנה:

1. בקערה ממיסים יחד שוקולד חלב, שוקולד מריר וחמאה במיקרוגל למשך דקה מערבבים יחד עד להמסה 

2. ⁠מוסיפים ביצים וסוכר וטורפים יחד 

3. ⁠מוסיפים מלח וקמח מערבבים יחד רק עד לאיחוד 

4. ⁠מעבירים את המלית לשקית זילוף  מזלפים חצי מהכמות ובאמצע מזלפים מעט שוקולד נוטלה ומעל מזלפים שוב ממלית הפודנטאו לחלופין ניתן  לשים מטבעות שוקולד לבנים

 5. ⁠ מומלץ להשתמש בכוסות מיוחדים מקרטון חד פעמי או לכלי חרס קטנים

 6. ⁠אופים בחום 170 מעלות כ 10-12דקות רק עד שזה מתקשה מעט למעלה בתאבון