פריקסה אפוי

פריקסה אפוי נעמה קדוש 

1 קילו קמח 

2 כפות שמרים יבשים 

2 כפות דבש או סילאן

חצי כוס שמן זית

3 כוסות מים 

1 כף מלח 

אופן הכנה :

1.את כל התרגילים המלח שמים בקערת מיקסר ללוש יחד דקה

2. להוסיף את המלח 

3. ללוש 13 דקות 

3. לכסות את הבצק להתפיח כחצי שעה

4. לחלק ל 20-25 כדורים 

5. לרדד אליפסה

6. להניח אותם על נייר אפיה בתבנית מרופדת בנייר אפיה 

7. להתפיח שוב כחצי שעה

8. לרסס עם שמן זית

9.לאפות בחום 180 מעלות כחצי שעה עד להשחמה מלאה