קרקרים מכוסמין מלא

קרקרים מקמח כוסמין נעמה קדוש

500 גרם קמח כוסמין מחא

1 כוס שמן זית (250 מל )

1 כוס מים (250 מל )

1 כפית מלח 

1/2 כוס שומשום 

תוספות :

קצח, גרעיני דלעת , גרעיני חמניה, שומשום , זעתר, צילי גרוס

אופן ההכנה: 

1. בקערה שמים את הקמח, שמן , מים , מלח, שומשום לשים לבצק אחיד 

2. ⁠מחלקים ל3 חלקים 

3. ⁠כל חלק מרדדים בין 2 ניירות אפיה לעלה דק מאוד ובגודל תבנית אפיה של תנור 

4. ⁠בעזרת גלגלת או סכין חותכים לריבועים או כל צורה שאתם אוהבים , ניתן גם לקרוץ לעיגולים קטנים ולשים בתבנית נפרדת 

5. ⁠אופים בחום 180 מעלות עד להזהבה 

6. ⁠הקרקרים מוכנים כשהם יבשים ופריכים 

בתאבון 

נעמה קדוש