סלט גזר ושקדים

סלט גזר ושקדים נעמה קדוש

 5 גזרים לחתוך לגפרורים

 כוסברה

פטרוזיליה 

עלי נענע

1 גבעול סלרי קצוץ 

בצל ירוק קצוץ

חופן שקדים מולבנים 

חופן חמוציות 

רוטב

1/3 כוס שמן זית 

1/3 כוס מיץ לימון 

2 כפות דבש

1/2 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

כפית שום כתוש..

אופציה: 1 כף חרדל דיז׳ון 

אופן הכנה:

1. גזר חותכים לגפרורים בעזרת מכשיר או בעזרת סכין 

2. ⁠קוצצים דק את הכוסברה, פטרוזליה , סלרי , עלי נענע ובצל ירוק

3. ⁠שקדים קולים מעט במחבת 

4. ⁠מוסיפים הכל לקערה עם הגזר 

5. ⁠בצנצנת מערבבים את מרכיבי הרוטב ושופכים על הסלט רק סמוך לאכילה!!

נעמה  קדוש