סלט חציל קלוי במיקרוגל
חציל קלוי עם טריק נעמה קדוש
חציל שלם על קליפתו
מלח
צילי גרוס
לימון טרי
עלי כוסברה
טחינה
אופן הכנה:
1. מכניסים את החציל לשקית
2. מכניסים למיקרוגל ל 8 דקות ( תלוי בגודל החצי) אם הוא גדול מאןד יש להוסיף עוד מספר דקות
3. אפשרות להניח על הגז לדקות ספורות לקבלת טעם שרוף
4. מוציאים מקלפים מצלצלים על צלחת מטבלים במלח, צילי גרוס מעט לימון טרי ושום
5. מזלפים מעל טחינה ושמים עלי כוסברה לקישוט
בתאבון