סלט כרוב ופטריות אסייתי

סלט כרוב פטריות אסייתי נעמה קדוש

 כרוב לבן חתוך לרצועות

 סלסלת פטריות טריות 

צרור כוסברה קצוצה

 צרור פטרוזיליה קצוצה 

2 גבעולי עלי סלרי רבע

 כוס רוטב סויה 

רוטב: 

חצי כוס מיץ לימון טרי 

רבע כוס שמן חמניות 

רבע כוס רוטב סויה 

2 כפות סילאן

 1 כפית שום כתוש 

1 כף חרדל דיזון 

מלח 

פלפל שחור

 אופן הכנה:

 1. לחתוך את הכרוב לרצועות דקות

 2. לחתוך את הפטריות לחצי לטגן עם חצי כף שמן במחבת ולהוסיף למחבת רבע כוס רוטב סויה

 3. בקערה שמים את הכרוב ,מעל את עשבי התיבול הקצוצים ומעל שופכים את הפטריות עם הסויה

 4. לערבב את כל מרכיבי הרוטב ,לשפוך על הסלט רק סמוך לאכילה בתאבון 😊