קונפי שום

קונפי שום נעמה קדוש

2 ראשי שום 

שמן זית 

מלח 

גבעול של רוזמרין או טימין 

אופן ההכנה:

1. בתבנית שמים שיני שום קלופים 

2. ⁠מוסיפים שמן זית עד לכיסוי השום 

3. ⁠מוסיפים רוזמרין טרי או טימין

4. ⁠אופים בתנור כ 50 דקות בחום 180 מעלות או עד להשחמה קלה של השום 

5. ⁠לאחר שמתקרר שומרים בכלי סגור ואפשר להשתמש בשמן ובשום לתבשילים או כממרח או סתם על צנים 

אפשר לבשל על הגז בתור סיר 

בתאבון