תפוחי אדמה בסיר

תפוחי אדמה בסיר נעמה קדוש 

8 תפוחי אדמה 

1 בצל גדול

1 כפית כורכום 

1/2 כפית פלפל לבן

1 כף אבקת מרק עוף( לא חובה)

מלח 

4 כפות שמן

אופן ההכנה:

1. את הבצל חותכים לרצועות ומטגנים בסיר רחב עם 4 כפות שמן 

2.לאחר שהבצל מזהיב מוסיפים את התבלינים לסיר ומערבבים 

3. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות גדולות מוסיפים לסיר 

4. מוסיפים מים עד רבע מגובה התפוחי אדמה 

5. מרתיחים הכל , כשהתבשיל רותח מנמיכים את האש מכסים ומבשלים עד להתרככות .. 

בתאבון